Dobrodošli na jedno posebno putovanje kroz sjećanja, glazbu, čokoladu i bunt – s čovjekom koji je sve te svjetove spojio u jedno jedinstveno životno poglavlje. Naš sugovornik je Marinko Biškić – Splićanin, pionir punk pokreta u Dalmaciji, nositelj pečata ‘prvog splitskog punkera‘, nekadašnji glazbenik, a danas jedan od najkreativnijih čokolatijera u regiji.
Biškić je sredinom 1970-ih i početkom ‘80-ih bio sinonim za splitsku punk scenu, aktivno je sudjelovao u formiranju glazbene i kulturne scene koja je tada tek tražila svoj identitet. Bio je blizak suradnik i prijatelj s imenima poput Nene Belana i njihova tadašnjeg Narodnog blaga, pa nastanka Đavola, sretanja Gibonnija, školski prika glumca Stojana Matavulja i brojnih drugih umjetnika koji su u ono vrijeme – zajedno s njim – stvarali alternativnu dušu Splita. Prisjetio se vremena švercanja čokoladi iz Trsta, dok su drugi donosili traperice on je maštao o drugim vidovima ‘scene’.
Kako je Marinko Biškić pretvorio punkerski duh u vrhunsku čokoladu
Nakon glazbenih dana, Biškić je svoju kreativnost usmjerio prema nečem potpuno drugačijem, a opet duboko autorskom – čokoladi. Tako je nastala Nadalina, obiteljska tvornica vrhunske čokolade koja je godinama osvajala domaće i svjetske nagrade za kvalitetu i inovaciju. Marinko nije stao na klasičnim čokoladama – stvarao je glazbene ploče od čokolade, dospio u Guinnessovu knjigu rekorda za najveću čokoladu te godine sa 102 metra po kvadratu, a njegov pristup zanatu i čokoladnim guštima od samog je početka bio punkerski: originalan, autentičan, bez kompromisa. Malo prije ex El Bahatteeja Stiva Kahline i njegovih Taman čokolada, Fon Biskich je kreirao Nadalinu uz dozvolu i osmijeh Fiamenga i Runjića i Olivera.
U razgovoru osvrnuli smo se na sve aspekte njegove karijere – od gitare do kakaa, od nastupa u podrumima do međunarodnih priznanja, od buntovnika s razlogom do nikad umirovljenika koji i dalje razmišlja kao da mu je dvadeset. I to kako mu je najljući neprijatelj tuzemna administracija, papirologije i birokracija koja je česta noćna mora mnogim poduzetnicima.
Razgovarali smo o vrijednosti ručnog rada, o strasti koja ne prestaje, i o tome kako se od jedne glazbene mladosti može izgraditi cijeli svjetonazor. A za kraj nas je proveo i kroz svoju manufakturu te pustio da čujemo kako zvuče čokoladne ploče. Marinko Biškić je živi dokaz da punk nije mrtav – samo je promijenio agregatno stanje. I da kreativnost ne stari, samo sazrijeva poput najbolje čokolade.
Kompletan razgovor pogledajte u videu.
Naslovna fotografija: Screenshot YouTube