Ljetne temperature sve su više, a nije jednostavno pronaći mjesto u kojem se može lagano nešto pojesti, zasladiti se ručno rađenim kolačima ili provesti ugodnu večer u društvu prijatelja uz osvježavajuće koktele. Naš prijedlog je Bistro Le Kolač, koji se brzo pozicionirao kao popularno mjesto u centru grada koje nudi ukusne zalogaje i bijeg od gradske vreve. Nalazi se samo petnaestak minuta udaljen od samog centra, u Parku kneževa, na adresi Branimirova 41.
Od samog početka, Chef Robert Hromalić njeguje vrhunsku gastronomiju. Za vruće ljetne dane, osmislio je novu i privlačnu ponudu tosteva i slatkih kroasana s pistacijom i malinama za doručak, koji se poslužuje do 11:30 sati. Također, možete uživati u gurmanskim sendvičima s pečenim lososom, piletinom i pistacijama, kao i u slatko slanoj varijanti tune i kroasana s lososom, koji su idealni za brunch ili ručak. Za vruće ljetne mjesece, tu su i craft sladoledi te ukusni tostirani krafnici punjeni sladoledom pod nazivom “ICE DONUTS”, koje možete kušati samo u ovom bistrou. Dominik Bečvardi, prošlogodišnji najbolji barmen Hrvatske i suosnivač zagrebačkog bara Peaches&Cream, autor je pet zanimljivih signature koktela inspiriranih ljeto. Kombinacije yuzua i lješnjaka, gorčine narančinog likera i višnje, te breskve i sečuanskog papra samo su neki od sastojaka koje je Dominik spojio u savršene, osvježavajuće ljetne okuse.
After work lokacija
Ovaj bistro ima kapacitet za oko stotinu osoba i savršeno je mjesto za održavanje poslovnih događaja. Prostrana vanjska terasa može ugostiti do 75 osoba za after-work party, opuštanje ili poslovne zabave, a Robert će vam rado pripremiti korporativne kolačiće prema vašim željama. Ako ste preumorni od radnog tjedna, ovdje vas čeka prava lounge atmosfera s ugodnom glazbom i signature koktelima, uz bogatu ponudu vina, šampanjaca i Old Pilot’s gina, te raznih okusa prirodnih limunada.
Foto: Paula Šantić i Filip Bašić