Bez obzira na to što se bliži kraj ljeta i dalje su prisutne visoke temperature sigurno bi vam dobro došao jedan hladni koktel koji u trenu osvježava. Predlažemo vam četiri vrhunska tekila koktela u kojima možete uživati i u svoja četiri zida.
1/ Margarita od nara
UKUPNO VRIJEME PRIPREME: 5 minuta
Sastojci:
1 limeta
2 žlice šećera
1 žlica fine morske soli
35 ml tekile
1 žlica triple sec
60 ml soka od nara
1 žličica agavinog sirupa
1 žlica sjemenki nara
Metoda:
1.korak
Limetu narežite na okrugle ploške. Koristite kriške za trljanje oko ruba čaše. Stavite šećer i sol na ravnu ploču, dobro promiješajte. Umočite rub čaše u smjesu.
2.korak
Stavite tekilu, triple sec, sok od nara i sirup od agave u shaker za koktele s ledom. Dobro protresi.
3.korak
Dodajte led u čašu i nekoliko kolutića limete, a zatim procijedite tekilu i sok u čašu. Poslužite s dodatnim sjemenkama nara.
2/ Meridijan
UKUPNO VRIJEME PRIPREME: 5 minuta
Sastojci:
30 ml blanco tekile
5 ml zelenog šartreza
15 ml Lillet Blanc
15 ml bosiljka (domaćeg ili kupovnog)
20 ml bjelanjka
20 ml svježeg soka od limuna
Metoda:
1.korak
Ako pravite srdačni bosiljak, u blenderu dodajte 25 g bosiljka, 150 g šećera, 150 g vode i 0,5 g sode bikarbone. Promiješajte i procijedite kroz krpu.
2.korak
Pomiješajte sve sastojke i snažno protresite s kockicama leda.
3.korak
Fino procijediti u coupe i poslužiti. Ukrasite malim listićem bosiljka.
3/ Kao ptica
UKUPNO VRIJEME PRIPREME: 5 minuta
Sastojci:
40 ml Tapatio blanco tekile
10 ml Bruxo mezcala
10 ml agavinog sirupa (možete ga kupiti u supermarketu)
10 ml soka od limete
10 ml soka od grejpa
Soda od grejpa
Metoda:
1.korak
Pomiješajte tekilu, mezcal, agavin sirup, sok od limete i sok od grejpa u shakeru s ledom.
2.korak
Procijedite preko leda u posoljenu čašu.
3.korak
Nadopunite sodom od ružičastog grejpa.
4/ Chilli Mango Margarita
UKUPNO VRIJEME PRIPREME: 5 minuta
Sastojci:
35 ml blanco tekile
15 ml Cointreaua
⅓ manga pomiješati sa 100 ml soka od manga
Limeta i čili za ukrašavanje
Morska sol i čili u prahu za rub
Metoda:
1. korak
Dodajte sve sastojke u shaker s ledom, protresite i procijedite.
2. korak
Za zabavan, smrznuti twist, pomiješajte sve sastojke sa smrznutim mangom.