Ako je vaša ideja savršenog odmora ležanje na plaži sa smrznutim tropskim koktelom u ruci, vjerojatno ste bili pomalo razočarani prošlog ljeta kad nam je pandemija pomrsila sve planove. No, to ne znači da trebate odustati od užitka, bez obzira na to gdje se nalazili. Ako ste još na kontinentu i radite, mi ćemo vam pomoći da omiljeni kokteli dođu k vama i da se barem za vrijeme njihova ispijanja osjećate kao da ste na odmoru. A ako ste već na obali. prije ili nakon plaže ovakvo osvježenje više je nego dobrodošlo!
Srećom, ispijanje mojita, daiquirija, colade ili drugog tropskog pića kod kuće može biti lakše nego što mislite. Dakle, izvadite papirnate kišobrane i voće te se rashladite s jednim od ovih koktela!
Tropski užitak
Ovaj koktel je spoj raznog tropskog voća, Bacardija, soka od limete, naranče i marakuje.
Sastojci:
30 ml crnog ruma
30 ml bijelog ruma
30 ml soka od naranče
30 ml soka limete
30 ml sirupa od marakuje
1 žličica sirupa šipka
1 kora naranče i trešnja
U shaker dodajte sve sastojke i mnogo leda te snažno promućkajte. Procijedite u dugačku čašu napunjenu ledom. Ukrasite narančinom korom i trešnjom.
Margarita s krastavcem i paprom
Suprotnosti se privlače u ovoj modernoj verziji klasične margarite – hladnim krastavcem umanjite jačinu kajenskog papra.
45 ml tekile
45 ml Cointreau (liker s okusom naranče)
1/4 šalice svježeg soka limete
8 tankih kriški krastavaca
kajenski papar
1 kriška limete
sol
led
U shakeru pomiješajte tekilu, Cointreau, sok od limete, krastavac i kajenski papar. Protresite ili promiješajte. Obrišite rub čaše kriškom limete, a zatim umočite rub u posudu soli. Napunite čašu ledom i prelijte pomiješanom margaritom.
Smoothie koktel
Ovaj koktel napravljen je od samo tri sastojka – smrznutog ananasa, banane i kokosova mlijeka – i ima bogatu teksturu sladoleda.
Sastojci:
2 šalice smrznutog ananasa
1 smrznuta banana, prepolovljena
1/2 šalice kokosovog mlijeka, ohlađenog
1/2 šalice kokosovog ruma, ohlađenog
Komadić svježeg ananasa, za ukras
Kokosove pahuljice, za ukras
Stavite ananas, bananu, kokosovo mlijeko i kokosov rum u bledner. Miješajte nekoliko sekundi pa stružući strane gumenom lopaticom, dok tekstura ne postane smoothie, a ne tekuća. Zagrabite u šalice ili kornete, ukrasite komadom ananasa, kokosovim pahuljicama i (po želji) mini kišobranom.
Ananas punch
Ako pripremate tropske koktele za prijatelje, ovo je najjednostavniji način. A ova gazirana opcija zahtijeva gin, pa je malo drugačijeg okusa.
Sastojci:
1/2 šalice šećera
3 litre soka od ananasa
1 litra gina
1 litra club soda
1 šalica svježeg soka od limete
Nekoliko lišća metvice
Led
U maloj posudi pomiješajte šećer i pola šalice minderalne vode i pričekajte da zavrije. Smanjite vatru i pirjajte dok se šećer ne otopi, pa ostavite 1 do 2 minute da se ohladi.
U velikoj zdjeli pomiješajte šećerni sirup, sok od ananasa, džin, club sodu, sok od limete i metvicu. Poslužite preko leda.
Smrznuti Daiquris
Dobre vijesti: ovo ljeto ne trebate putovati na tropski otok kako biste pijuckali smrznuti sdaiquiri. Jednostavno koristite osnovni recept i izmijenjujte različito voće kako biste dobili što više kombinacija ultimativnog ljetnog pića.
Sastojci:
1 šalica smrznutog ananasa
1 ½ šalica leda
6 žlica ruma
6 žlica agave
3 žlice svježeg soka limete
1 šalica smrznutog manga
1 šalica smrznutih jagoda
Svježe jagode, za ukrašavanje
Smrznuti ananas, 1/2 šalice leda, 2 žlice ruma, 2 žlice agave i 1 žlicu soka limete stavite u blender i miksajte dok ne postane glatke teksture. Prebacite u malu posudu i stavite u zamrzivač. Izmiješajte smrznuti mango, 1/2 šalice leda, 2 žlice ruma, 2 žlice agave i 1 žlicu soka limete dok ne postane glatko. Prebacite u malu posudu i stavite u zamrzivač. smrznute jagode, 1/2 šalice leda, 2 žlice ruma, 2 žlice agave i 1 žlicu soka limete dok ne postane glatko. Za izradu pića u čaše ulijte sloj smrznute smjese ananasa, zatim smrznuti sloj jagode i smrznuti sloj manga. Ukrasite svježim jagodama.