Nedjelja, 24 rujna, 2023

Znamo gdje na subotnju špicu: RougeMarin City predstavlja Tatari Brunch

"Osim klasičnog tatarskog od beefsteaka kojem ćemo mi dati naš kulinarski twist, radit ćemo tartarski od tigrastih kozica i lososa. Osim toga, goste očekuje još nekoliko brunch jela iznenađenja“, ističe poznati hrvatski chef Marin Medak, dodajući da goste očekuje i atraktivan i dosad u Zagrebu neviđen način serviranja Piena pjenušca, partnera projekta, koji će svake subote oplemeniti sezonskim voćem i koktelima na temu pjenušaca

Ako subotom ujutro želite isprobati nešto novo, fino pojesti i podružiti se s prijateljima uz odličan pjenušac, Tatari Brunch u poznatom restoranu RougeMarin City u Petrinjskoj 2 pravo je mjesto za vas. Koncept, koji je u potpunosti osvježio ponudu na zagrebačkoj špici subotom, nudi brojne tatarske zalogaje koji će raznježiti naše nepce, ali i puno drugih iznenađenja.
 
“Ovaj koncept volimo nazivati Nastavljamo s feštom brunch jer je zapravo produžetak izlaska petkom ili sjajna uvertira za izlazak subotom. Tatarski sam spojio zato što inače nije uobičajan u jutarnjim terminima i obično se služi za večeru i u svečanim prigodama. Samim tim idealan je za početak i završetak dana, odnosno da provedemo cijeli vikend u modu zabave i uživanja. Osim klasičnog tatarskog od beefsteaka kojem ćemo mi dati naš kulinarski twist, radit ćemo tartarski od tigrastih kozica i lososa. Osim toga, goste očekuje još nekoliko brunch jela iznenađenja“, ističe poznati hrvatski chef Marin Medak, dodajući da goste očekuje i atraktivan i dosad u Zagrebu neviđen način serviranja Piena pjenušca, partnera projekta, koji će svake subote oplemeniti sezonskim voćem i koktelima na temu pjenušaca.



Tri vrste tatara i slatka iznenađenja

Tako su ove subote u RougeMarin Cityju gosti mogli uživati u fenomenalnim okusima, a poznati chef je pripremio je čak tri tatarska specijaliteta: beefsteak tatarski s kremom od ljutike, pita kruh, dehidrirani žumanjak, escabeche ukiseljeno povrće, hrskava kožica od piletine i maslac od paprike i pilećih čvaraka; tatarski od tigrastih kozica, chutney od manga, ulje od bosiljka, pesto od sušenih rajčica, čips od češnjaka, tostirana focaccia te tatarski od lososa, tahini umak, krastavci, crvena naranča, koža od lososa, sezam, prhko lisnato. Osim toga, posebno oduševeljene izazvali su Creme Brulee French Toast s tučenim vrhnjem i jagodama te burrata sa satarašom, svježim šparogama i konfitiranim chery rajčicama.

Okupila su se brojna poznata imena

U Petrinjskoj ulici u Zagrebu na prvom Tatari Brunchu okupio se veliki broj poznatih lica koja nisu krila oduševljenje hranom i pićem, među kojima su bili TV voditelj Zoran Šprajc sa suprugom Lidijom, gastro blogeri Domagoj Jakopović Ribafish i Darko Kontin, pjevačica Mia Dimšić s prijateljem hairstylistom Ivanom Pervanom, vlasnica portala MagMe Rita Rumora Jurki, Martina Matušin, Martina Pandžić Skoko, Ana Sršen sa suprugom Marjanom, liječnica doc.dr.sc. Ljiljana Hlupić, manekenka Antonia Tea Peroš, blogerice Ana Vladušić, Morena Pavić, Lara Vukušić, Kristina Prgić, Kate Sušić, Anđela Kulaš, Tena Vukić Sakar, Marija Nikšić, Andrea Trgovčević Iličić, Katarina Smolić i mnogi drugi…

RougeMarin ekipa
Marin Medak i Saša Štula

Marin Medak i Saša Štula

Hrvoje Horvat
5N8A0885
Rita Rumora Jurki

Rita Rumora Jurki

Marin Medak i Saša Štula

Marin Medak i Saša Štula

Katarina Smolić

Katarina Smolić

Mia Dimšić

Mia Dimšić

Doc. dr. sc. Ljiljana Hlupić

Doc. dr. sc. Ljiljana Hlupić

Saša Štula, Marin Medak i Hrvoje Horvat

Saša Štula, Marin Medak i Hrvoje Horvat

Marin Medak i Hrvoje Horvat

Marin Medak i Hrvoje Horvat

Anđela Kutlaš

Anđela Kutlaš

Petrana i Miljenko Mustapić

Petrana i Miljenko Mustapić

Tena Sakara Vukić

Tena Sakara Vukić

Kristina Prgić

Kristina Prgić

5N8A0897
Dragana i Miroslava Jamaraz

Dragana i Miroslava Jamaraz

Domagoj Jakopović Ribafish i Antonia Lea Beroš

Domagoj Jakopović Ribafish i Antonia Lea Beroš

Picture1
Martina Matušin 2

Martina Matušin

Martina Pandžić Skoko, Ivona Čulo, Rosa Bilonić Klarić, Martina Matušin

Martina Pandžić Skoko, Ivona Čulo, Rosa Bilonić Klarić, Martina Matušin

Morena Pavić, Marija Nikšić i Ana Vladušić

Morena Pavić, Marija Nikšić i Ana Vladušić

Andrea Trgovčević Iličić

Andrea Trgovčević Iličić

Zoran Šprajc (2)

Zoran Šprajc

Marin Medak

Marin Medak

Marin Medak (2)

Marin Medak

Kate Sušić i Anđela Kulaš

Kate Sušić i Anđela Kulaš

Antea Valenta i Lara Vukušić

Antea Valenta i Lara Vukušić

Ana i Marjan Sršen

Ana i Marjan Sršen

RougeMarin ekipa Marin Medak i Saša Štula Hrvoje Horvat 5N8A0885 Rita Rumora Jurki Marin Medak i Saša Štula Katarina Smolić Mia Dimšić Doc. dr. sc. Ljiljana Hlupić Saša Štula, Marin Medak i Hrvoje Horvat Marin Medak i Hrvoje Horvat Anđela Kutlaš Petrana i Miljenko Mustapić Tena Sakara Vukić Kristina Prgić 5N8A0897 Dragana i Miroslava Jamaraz Domagoj Jakopović Ribafish i Antonia Lea Beroš Picture1 Martina Matušin 2 Martina Pandžić Skoko, Ivona Čulo, Rosa Bilonić Klarić, Martina Matušin Morena Pavić, Marija Nikšić i Ana Vladušić Andrea Trgovčević Iličić Zoran Šprajc (2) Marin Medak Marin Medak (2) Kate Sušić i Anđela Kulaš Antea Valenta i Lara Vukušić Ana i Marjan Sršen

 
„Želimo da ovo bude mjesto odlične zabave, opuštena atmosfera uz super hranu i pjenušac. Svi se želimo opustiti i dobro zabaviti vikendom, a upravo to pronaći će svi koji rezerviraju kod nas subotom od 10 do 13 sati svoje mjesto u Petrinjskoj 2“, zaključuje Marin Medak koji je na hrvatskoj gastro sceni poznat po svojoj inovativnosti te brojnim uspješnim konceptima za gastronomski užitak i dobru zabavu.
 
Tatari Brunch održavat će se svake subote od 10 od 13 sati u RougeMarin Cityju u Petrinjskoj 2, a svi koji žele iskusiti ovaj jedinstveni gastronomski koncept trebaju rezervirati svoje mjesto na info@rougemarin.hr  ili 091 509 3191.

Pročitajte još...

RougeMarin City: Restoran s potpuno novim konceptom, dosad neviđenim u Hrvatskoj

Dosta vam je uvijek istih menija i želite nešto novo? RougeMarin City nudi novi koncept koji vas sigurno neće razočarati!

Donosimo veliki gastro vodič kroz Baš Naš advent

Za poseban gastro doživljaj isplati se čekati u redu, jer su ove godine za najprimamljivije mirise i okuse zaslužni vrsni hrvatski chefovi: Marin Medak, Mario Mandarić i Stjepan Gojšić te najpoznatiji chef's trio – Damir Tomljanović, Stjepan Vukadin i Melkior Bašić

Sandro Live u RougeMarinu srijedom – savršen spoj vrhunske gastronomije i domaće glazbe  

Želite negdje izaći i dobro se zabaviti? RougeMarin nudi novi koncept live glazbe srijedom koji vas sigurno neće razočarati!

Marin Medak: Novih prosvjeda će biti jer strpljenja je sve manje, a neplaćenih računa sve više

Vlasnik zagrebačkog restorana Rougemarin i donedavni predsjednik Nacionalne udruge ugostitelja otvoreno progovara zašto su ugostitelji nezadovoljni mjerama Nacionalnog stožera zbog kojih se bore za vlastitu egzistenciju

Povezano

Petak provodimo u lovu na tartufe i koncertu pod krošnjama

Kako bi lov na crni tartuf bio uspješan posjetiteljima će pomoći obučeni psi tragači, poznate talijanske pasmine Lagotto Romagnolo

Tko je sve bio na predstavljanju proizvoda koji mijenja svijet ljepote?

Influencerica i ambasadorica brenda Garnier, Paula Sikirić, vodila je prezentaciju, a prisustvovali su i mnogi zaljubljenici u ovaj poznati brend, uključujući Ivu Šulentić, Editu Misirić Vrkljan, Sonju Kovač, Miacha, Marca Cuccurina i mnoge druge

Još nas samo tjedan dana dijeli od najboljeg Weekenda u godini

Tijekom tri dana festivala, sudionici će imati priliku sudjelovati u inspirativnim predavanjima, izgrađivati poslovne kontakte i uživati u nezaboravnoj zabavi

WESPA Spaces proslavila otvaranje novog koncepta WESPA Business & Lounge u Green Gold centru

Koncept serviced office-a, posebno onih poput Wespa Business & Lounge, ne samo da predstavlja budućnost, već i reflektira trenutne potrebe suvremenih tvrtki za prilagodljivim, inovativnim i financijski efikasnim riješenjima

Ostavite komentar

Molimo upišite komentar
Molimo upišite vaše ime