Utorak, 17 svibnja, 2022

Velika obljetnica: WOW – 10 godina slavlja ženske snage u vinu

Ženska udruga WOW/Žene i vino vrlo je aktivno i intenzivno angažirana na području kulture stola, a članice intenzivno promoviraju vina, umjereno uživanje u dobrim vinima i – osobito – žensku snagu u vinu

Poznato je da je ženska udruga WOW/Žene i vino (popularne WOW-ice) vrlo aktivno i intenzivno angažirana na području kulture stola i da članice intenzivno promoviraju vina, umjereno uživanje u dobrim vinima i – osobito – žensku snagu u vinu.



Ovoga ljeta navršilo se prvo desetljeće njihovog postojanja i trebale su svečano proslaviti tu svoju okruglu, obljetnicu, no s obzirom na pandemiju, potrese i druge poteškoće, proslava je bila odgođena za kraj godine. Ipak, održan je njihov optimistični, veseli Pink Day, festival posvećen rosé vinu i ekstra djevičanskom maslinovom ulju, koji je “totalno drukčiji od drugih”.

Podrška vinima hrvatskih vinara

Afirmirana WOW akcija Što žene žele, pak, namijenjena je ponajprije podršci vinima hrvatskih vinara, a popularne WOW-ice je na životu uspješno održavaju još od ljeta sada već davne 2011. godine. Izbor za WOW vina godine zamišljen je kao  svojevrstan “ženski” izbor vrhunskih domaćih vina kušanih u prethodnoj godini.

Pobjednička se vina biraju pomno, u nekoliko faza i razina i to u 5 kategorija: pjenušci, bijela, ružičasta, crvena i slatka vina. Za razliku od medalja i diploma koje vinari obično osvajaju, u WOW akciji Što žene žele, pobjednici u svakoj kategoriji dobivaju vrijednu skulpturu koju potpisuje poznata dizajnerska Grupa, a ukupni pobjednik, dobitnik WOW Grand Prixa, u režiji WOW odlazi na nagradno studijsko putovanje u jednu vinsku regiju.

S WOW-om su do sada putovali pobjednici Gianfranco Kozlović u Bordeaux; Saša Senjković u Champagnu; Moreno Coronica u Barcelonu i Penedes; Luka Krajančić u Burgundiju; Frano Milina Bire u Austriju, Meneghetti u Toscanu a Fakin u mađarski Villany. To je WOW izbor zamišljen u tri razine selekcije.

U prvoj fazi izbora svake godine jedan odabrani sommelier, svojevrsni vinski „kustos“, selekcionira vina kušana u prošloj godini i sastavlja vlastitu autorsku listu vina u pet kategorija: bijela, ružičasta, crvena, “desertna” (vina s ostatkom  šećera) i – posljednje dvije godine – pjenušci. Do sada su u ulozi vinskih selektora bili ugledni sommelieri Karin Rupene-Perdec, Alena Stuparić, Siniša Lasan, Mario Meštrović, Roko Bekavac, Jelena Šimić Valentić i Željko Bročilović Carlos, Filip Savić i, ovog puta, Emil Perdec . Sommelieri/stručnjaci koji stvaraju listu apsolutno su autonomni u svom radu za početni izbor od kojeg dalje kreće izborna priča. 

Kušanje naslijepo

U drugoj fazi sve WOW članice i simpatizerke, njih oko 300-tinjak, imaju prigodu glasati elektroničkom poštom i tako se dobiju finalisti (njih 12 – 2 roséa, 2 pjenušca, 2 slatka vina, 3 bijela i 3 crvena vina). U trećoj i izlučnoj fazi, konačnu odluku donose tri vinski upućene članice kušanjem naslijepo. Ove godine za WOW nagrade finalno je odlučivao žiri u sastavu: vinska stručnjakinja i poznavateljica Ines Zemlić iz Rotodinamica: enologinja i vinska konzultantica Ivana Nemet s WSET3 diplomom te voditeljica restorana Matrix, Manuela Maras, WSET1. U finale su išli, od pjenušaca: Blanc de Blancs, 2016., Jagunić i Urban White extra brut, Štampar.

Od bijelih: Pinot grigio 2017, Coletti, vinarije Koalrić; Chardonnay sur lie, 2017., Jasne Antunović Turk i Pušipel X, 2016, vinarije Crmrečnjak. Od roséa tu su Rosé Geržinić i Rosé Krauthaker a od crnih vina Vučjak 2018, Šember; Cuvée 2015, vinarije Jakob te Brodski Stupnik, ZOI Slavonija. Od slatkih, u finale su ušli Vin de rosa 2017 vinarije Teraboto i Prošek 2015., Stina.

Dodijeljene su nagrade pobjednicima

Nakon detaljnog kušanja naslijepo, članice žirija su donijele odluku o pobjedniku u svakoj kategoriji, ali i o ukupnom pobjedniku i dobitniku WOW grand Prixa. Na tradicionalnom WOW Božićnom okupljanju, koje je ovoga puta biti osobito svečano s obzirom na okruglu obljetnicu, dodijeljene su nagrade pobjednicima a to su:

  • Pjenušci: Urban White, extra brut, vinarija Štampar
  • Bijela: Chardonnay sur lie, 2017., Jasne Antunović Turk
  • Roséi: Rosé Krauthaker, 2020
  • Crvena: Jakob te Cuvée Supreme 2013
  • Slatka: Prošek 2015., Stina vina

Nakon detaljnog kušanja naslijepo, članice žirija su donijele odluku i o ukupnom pobjedniku i dobitniku WOW grand Prixa, a to je, jednoglasnom odlukom, Cuvée Supreme 2013, vinarije Jakob. O svakom pobjedničkom vinu ukratko je govorila sommelierka Jelena Šimić Valentić, a nagrade je vinarima uručila predsjednica udruge WOW Sanja Muzaferija.

Kušala su se i vina vinara udruženih u udrugu Kvarner Wines

Osim pobjedničkih vina, na proslavi su se kušala i vina vinara udruženih u novu udrugu, Kvarner Wines. Bila su to vina PZ Vrbnik, Kuće vina Ivan Katunar, vinarije Plovanić, Nada i Gospoja te vina predsjednika udruge koji ju je i predstavio, vinara i rasadničara Ivice Dobrinčić iz vinarije Šipun. Svi su oduševili pobjedničkim vinima, ali i biserima s Kvarnera, sve uz zalogaje koje je pripremio catering Lisak, odnosno restoran Cavallino.

Za glazbu je bio zadužen proslavljeni DJ Pezo pa je atmosfera bila više nego odlična, uz strogo pridržavanje epidemioloških mjera. WOW-ice najavljuju da ako situacija (epidemiološka i financijska) budu dopuštale, na proljeće iduće godine ponovno kreću na put s ukupnim pobjednikom.

Ivica Dobrinčić preddstavlja udrugu Kvarner Wines

Ivica Dobrinčić predstavlja udrugu Kvarner Wines

David Štampar

David Štampar

Tina Jakob ispred vinarije Jakob

Tina Jakob

pobjednička vina (2)

Pobjednička vina

Muzaferija

Sanja Muzaferija

kvarner WINES

Kvarner WINES

Skupština

Skupština

Sanja Muzaferija Jasna Mohor

Sanja Muzaferija i Jasna Mohor

čaše, kušanje
uprava nazdravlja

Uprava

grupna
Ivica Dobrinčić preddstavlja udrugu Kvarner Wines David Štampar Tina Jakob ispred vinarije Jakob pobjednička vina (2) Muzaferija kvarner WINES Skupština Sanja Muzaferija Jasna Mohor čaše, kušanje uprava nazdravlja grupna

Pročitajte još...

Dolce vita: Što su blagdani bez šampanjca?

Marlene Dietrich je jednom izjavila da kad pijete šampanjac, uvijek imate dojam da je – nedjelja, a Christian Dior, koji je bio odličan kuhar, redovito je kuhao elaborirane recepte s jeguljom, lososom i goluba sa šampanjcem... Tijekom blagdana ne propustite uživati u ovom čarobnom piću

Dolce vita: Ženska strana vina u mjesecu koji svetkuje vrhunsko vino

Slavna vinska kuća Iločki podrumi nije nimalo slučajno odabrala početak studenog da premijerno predstavi vrhunska vina nove berbe 2020, ali i svoj veliki novitet: limitirane edicije vina najboljih berbi, svoj Grand Collection, a sve pod primjerenim nazivom 'Suho zlato Principovca'

Dolce vita: Vrhunsko vino i ekstra djevičansko ulje složnog istarskog četverca

Čini se da Nikola i Albert Benvenuti iz Kaldira i Tedi i Sandi Chiavalon iz Vodnjana itekako znaju šta rade jer, osim nas, uspješno osvajaju svijet svojim fantastičnim proizvodima. U njihovim su kapljicama zdravlje, ugoda i ljepota. I užitak. Dolce vita

8. Pink Day – praznik vina i hedonizma u Muzeju za suvremenu umjetnost

Međunarodni festival ružičastih vina, pjenušaca i šampanjaca okupio je brojne domaće i inozemne proizvođače ružičastih vina, njih oko pedeset, s više od stotinjak etiketa ružičastih vina

Povezano

Svi u kino: U Z Centru otvoren novi moderni CineStar s gaming dvoranom!

Destination cinema koncept omogućuje zabavu i sadržaj za sve generacije, kao i priliku za organiziranje raznih konferencija, promocija i poslovnih evenata

Pink Day – savršen događaj za ljubitelje ružičastih vina i maslinovog ulja!

Festival se ove godine prvi put održava tijekom čak dva dana: u subotu 21. i nedjelju 22. svibnja 2022. u Laubi – kući za ljude i umjetnost - u Zagrebu

Svibanj u Zagrebu: Buđenje koje smo jedva dočekali!

Svibanj u Zagrebu uvijek označuje početak događaja koje vrijedi posjetiti, a mi donosimo najbolje koje ne smijete propustiti

Idemo u Zadar: Sunset Sports Media Festival dovodi najveće sportske stručnjake i zvijezde!

Saznajte najnovije trendove na temu sportske i medijske industrije, poslušajte vrhunske predavače i goste, zanimljive panel-diskusije i uživajte u najljepšem zalasku sunca na svijetu na Sunset Sports Media Festivalu

Ostavite komentar

Molimo upišite komentar
Molimo upišite vaše ime