Subota, 23 ožujka, 2024

Omiljeni adventski miks: Recepti za najfinije keksiće s orasima i vanilin roščiće!

Vrijeme je adventskih kolačića i moramo priznati kako jedva čekamo zavrnuti rukave, zamijesiti tijesto i pripremiti sve ukusne ukrase koje ćemo dodati u kolačiće. Danas vam donosimo recepte za najfinije keksiće s orasima i vanilin roščiće, bez kojih Božić jednostavno ne može proći

Na svakom koraku se osjeti dašak nadolazećih blagdana te  vjerojatno i vi s nestrpljenjem isčekujete najljepše dane u godini i vrijeme kada nam dom miriši predivnim aromama. Da, vrijeme je adventskih kolačića i moramo priznati kako jedva čekamo zavrnuti rukave, zamijesiti tijesto i pripremiti sve ukusne ukrase koje ćemo dodati u kolačiće. Keksići s orasima i vanilin roščiće su nešto bez čega ne možemo zamisliti Božić, a danas vam donosimo recept za njih.



Keksići s orasima

Za pripremu je potrebno otprilike 60 minuta, za pečenje 12 minuta, dok za hlađenje 2 sata. 

Sastojci (za 30 komada):

  • 3 bjelanjaka
  • prstohvat soli
  • 150 grama šećera
  • 50 grama brašna
  • 150 grama mljevenih oraha
  • 70 grama mekog maslaca
  • 200 grama čokolade za kuhanje
  • oko 50 polovica oraha

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Bjelanjke tucite sa solju i pritom usipajte šećer. Pomiješajte brašno i mljevene orahe te ih postupno umiješajte. Zatim umiješajte maslac. Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu. Istisnite oko 100 hrpica na namašćene limove. Pecite 12 minuta. Potom ih izvadite i ostavite da se ohlade otprilike pola sata
  2. Otopite čokoladu za kuhanje. Polovicu keksića premažite njome te na premazane keksiće stavite nepremazane. Keksiće premažite preostalom čokoladom i na svaki stavite po polovicu oraha. Ostavite da se hladi 90 minuta te pospite šećerom u prahu. 

Vanilin roščići

Za pripremu je potrebno oko 50 minuta, za hlađenje nešto više, čak sat vremena. Za pečenje je potrebno 15 minuta.

 

 

Sastojci (za 50 komada):

  • 140 grama mekog maslaca
  • 115 grama šećera
  • Srž 1 štapića Bourbon vanilije
  • 1 bjelanjak
  • 200 grama brašna
  • 100 grama mljevenih badema
  • 2 žlice šećera u prahu

Priprema:

  1. Meki maslac stucite sa 100 grama šećera. Dodajte polovicu vanilije i bjelanjke te kremasto stucite. Umiješajte brašno i bademe. Tijesto omotajte folijom i držite ga u hladnjaku sat vremena. 
  2. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Tijesto oblikujte u valjčiće debljine prsta, narežite ih i oblikujte roščiće. Stavite ih na limove obložene papirom za pečenje te ih pecite 15- ak minuta. Izvadite ih. 
  3. Preostalu vaniliju pomiješajte s preostalim šećerom i šećerom u prahu. U to uvaljajte tople roščiće i ostavite ih da se hlade sat vremena. 

Chez Darling: Najbolji recept za vanilin kiflice – jer Božić nije Božić bez njih!

Želimo vam dobar tek! Nadamo se da ćete neke od ovih keksića imati i na svom blagdanskom stolu. 

Pročitajte još...

Povezano

Ostavite komentar

Molimo upišite komentar
Molimo upišite vaše ime