Petak, 27 siječnja, 2023

Čarolija jesenske kuhinja: Zapečene rolice od tikvica i patlidžana

Ovo jesensko jelo svježe je, hrskavo i zdravo! Brzo je za pripremu, a sigurni smo da ćete uživati u okusu ovih rolica

Iako u hladnijim danima češće jedemo tešku hranu, danas smo se odlučili za nešto laganije. Ovo jesensko jelo svježe je, hrskavo i zdravo! Brzo je za pripremu, a sigurni smo da ćete uživati u okusu ovih rolica. 

Sastojci:

  • 2 Tikvice (po 180 g)
  • 2 Patlidžana (od 250 g)
  • 1 Žlica kapara
  • 80 g sušenih rajčica u ulju
  • 500 g svježeg sira
  • 3 žumanca
  • 1 žlica vinskog octa
  • Svježi ružmarin- sol i papar

Upute:



1/ Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U međuvremenu operite tikvice i patlidžane te im odrežite krajeve. Narežite ih na tanke, duguljaste ploške.

Ocijedite kapare, kao i rajčice, i pritom sačuvajte ulje. Oboje nasitno nasjeckajte. Ružmarin properite, otresite višak vode, otrgnite iglice i nasjeckajte ih. Pomiješajte svježi sir sa žumancima, octom , kaparima, rajčicom i ružmarinom pa nadjev posolite i popaprite.

2/ Ploške tikvica i patlidžana tanko premažite kremom od sira, smotajte ih i gusto posložite u vastrostalnu zdjelu tanko premazanu uljem od sušenih rajčica. Stavite zdjelu u pećnicu i pecite povrće 20-25 min dok se lijepo ne zapeče. Rolice ukrasite ružmarinom te ih po želji ponudite uz ostatak kreme od sira. Poslužite uz što želite.

 

Pročitajte još...

Ako ste u žurbi: 3 doručka pomoću koji ćete puni energije krenuti u dan

Za pripremu kvalitetnog obroka, poput žitarica s visokovrijednim fermentiranim mliječnim proizvodima, za pripremu i konzumiranje trebat će vam samo 5 minuta

Čarima ove istarske vinarije nisu odoljeli ni Salma Hayek i Ryan Reynolds

Nakon što su ispred prekrasne Kaboline kamene stancije u okruženju vinograda snimili atraktivne akcijske scene, glumci su uživali u miru i u pogledu koji puca sve do mora i Alpa

Brza pomoć za gladne: 3 zasitne salate koje ćete pripremiti u čas posla!

Možemo jesti i zdravo i uravnoteženo bez da na pripremu jela trošimo previše vremena. Zato donosimo tri savršena recepta - salate pune vitamina, koje se brzo i jednostavno pripremaju a zadovoljit će i probrana nepca

Brzi i zdravi doručak: 5 jednostavnih recepata gotovih u 10 minuta!

Ako krenete u dan sa zdravom hranom, to će vas motivirati da tako i nastavite do odlaska u krevet. Svaki dan radnog tjedna započnite s jednim od ovih jednostavnih recepata za doručak

Povezano

Novi trendovi u prehrani: Znate li što su postbiotici, mikrozelenje, kelp…

Naši odabiri hrane mogu pomoći u suzbijanju učinaka klimatskih promjena u svijetu. A tome u prilog idu i neke nove, jedinstvene namirnice. Upoznajte superzvijezde koje (polako, ali sigurno) mijenjaju svijet gastro scene

Zdravi, ukusni, maštoviti i jednostavni veganski deserti koje ćete poželjeti sami isprobati

Ovi sočni veganski deserti mirišu na proljeće koje nam stiže, a uz Instagram profile koje smo odabrali priprema veganskih slastica ne mora biti komplicirana. Zaljubite se u veganstvo i isprobajte baš sve recepte!

Kod kuće se jede najbolje: Siječanj je mjesec za sječu kalorija i kilograma

Naš kolumnist i veliki zaljubljenik u gastronomiju, Zlatko Gall, donosi brzopotezne recepte idealne za zimu. Pripremite se na uživanje...

Neodoljiv desert za nedjeljni ručak: Vatrena čokladna pita sa šumskim voćem

Donosimo recept za čokoladnu pitu s kojom nikada nećete pogriješiti - idealan je izbor i kad je pripremate samo za svoje ukućane, ali i kada vam dolaze posebni gosti!

Ostavite komentar

Molimo upišite komentar
Molimo upišite vaše ime