Nakon blagdanske sezone i povećanog uživanja u hrani, mnogi razmišljaju o dijetama, promjenama u načinu života i svakodnevnim rutinama. No, uvođenje strogih režima prehrane i restrikcija u siječnju, koji se smatra najdepresivnijim mjesecom u godini, možda nije najbolji pristup za vaš organizam. Preporučljivo je krenuti polako, umjereno i postupno, a pritom uživati u kavi – tradicionalno voljenom napitku kojim mnogi započinju svaki novi dan. Kava, kada se konzumira umjereno, može imati niz zdravstvenih prednosti, posebice nakon blagdana, ali i tijekom cijele godine.
Isto tako, važno je naglasiti da se obrađuju različite vrste kave, uključujući crnu kavu, instant napitke poput cappuccina te raznolike kofeinske mješavine. Nema potrebe odmah na početku godine odustati od kremastog cappuccina ili odbaciti praktične 2u1 ili 3u1 vrećice. Dostupni su i instant napici s poboljšanim sastavom, bez laktoze, koji su nedavno postali dostupni i na hrvatskom tržištu.
Inovativna linija bez laktoze: Ugledna hrvatska tvrtka širi asortiman zdravih kava prikladnih i za vegane
Primjer koji ističemo jest nova linija proizvoda ugledne hrvatske tvrtke s dugogodišnjom tradicijom. Ova tvrtka se posvetila unapređenju zdravstvenih aspekata napitaka na bazi kave te ih sada nudi i bez laktoze, čime postaju prikladni čak i za vegane. Ovi lakše probavljivi napitci, bez laktoze, sada su dostupni u svim dobro opskrbljenim trgovinama, što znači da se uživanje u kavi može započeti i nije rezervirano isključivo za ljubitelje turske kave.
S dodatnim Kosher i Halal certifikatima, nove Anamaria instant mješavine bez laktoze – u obliku klasičnog Cappuccina te 2u1 i 3u1 napitaka – rezultat su posebnog načina proizvodnje u kojemu se naglasak stavlja na brigu o životinjama te ne sadrže dodatke koji se protive načelima veganstva. Pritom se izgledom, okusom i mirisima ne razlikuje od uobičajenih instant napitaka na bazi kave.
Blagodati kave za mentalnu svježinu i zdravlje
Kava poboljšava mentalnu budnost i koncentraciju jer sadrži stimulans kofein, a nakon razdoblja obilne konzumacije hrane i pića tijekom blagdana može pomoći povratku u uobičajeni ritam i poboljšati fokus. Bogata je antioksidansima koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima te pridonijeti općem zdravlju tijela ili podržati imunološki sustav nakon perioda pojačane konzumacije hrane. Kofein u kavi može pomoći u povećanju energije i smanjenju osjećaja umora koji se često javlja nakon sezone pune proslava – što zbog obilne hrane ili manjka sna. Također, istraživanja su pokazala da umjerena konzumacija kave može biti povezana sa smanjenim rizikom od određenih bolesti poput dijabetesa tipa 2, bolesti jetre i određenih oblika raka. Osim toga, kava može potaknuti probavu i olakšati probavne procese, što je itekako korisno nakon razdoblja prekomjerne konzumacije hrane.
A kako bi užitak bio još potpuniji, donosimo listu dodataka koji će svojim svojstvima i aromama obogatiti svaku kavu i/ili napitak na bazi kave, te im čak i pojačati okus. Cimet ima začinjeni i aromatični okus koji kavi može dati toplinu, blagu slatkoću i predivan miris. Kakao prah daje čokoladnu notu i dublji, bogatiji okus te kremastu teksturu svakoj kavi. Vanilija daje slatkasti i ugodno aromatični touch popularnim kofeinskim napitcima. Đumbir dodaje pikantnost i osvježavajući okus lagano začinjenog tona i ugodne topline. Kardamom, koji se često koristi u pripremi kave, može joj dati složeniji okus s notama citrusa i začina.