Volimo pripremati klasična jela, ali ponekad nam poznati okusi dosade. Zato smo se odlučili za pripremu popularne salate uz jedan mali, ali ukusni dodatak.
Sastojci za 4 osobe
- 500 g krumpira
- 4 rajčice
- 2 crvene paprike
- 1 vezica mladog luka
- 300 g feta sira
- 200 g crnih maslina bez koštica
- 1 vezica miješanog začinskog bilja
- 150 ml povrtnog temeljca
- 6 žlica vinskog octa
- 6 žlica maslinova ulja
Upute:
Krumpir operite i kuhajte u slanoj vodi oko 25 minuta. Ocijedite ga, ostavite da se malo ohladi te ga ogulite i narežite na ploške.
Rajčice ogulite i narežite na kockice. Paprike razrežite, očistite, operite i narežite na trakice. Mlad luk očistite, operite i narežite na kolutiće. Fetu narežite na kockice. Masline narežite na ploške. Sve pripremljene sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu.
Začinsko bilje operite, protresite i usitnite. Temeljac pomiješajte s octom, uljem i začinskim biljem te posolite i popaprite. Dresingom prelijte salatu i promiješajte. Ostavite da odstoji 2-3 sata.