Srijeda, 4 listopada, 2023

Air Co proizveo prvi ‘ekološki odgovorni’ alkohol na svijetu!

Pakiranje je također moguće reciklirati i ponovno upotrijebiti, a ugljični otisak u proizvodnji etiketa nadoknađuje proizvođač – sadnjom drveća

Tvrtka Air Co sa sjedištem u Brooklynu stvorila je prvu votku na svijetu s negativnom emisijom ugljika. Naime, ovo popularno piće nastaje postupkom koji se naziva elektrokemijska konverzija, a koji otpadni CO2 pretvara u alkohol. Iako je ovo već dobro poznata tehnika, prema tvrtki Air Co ovo je prvi put da se koristi za proizvodnju votke – u tako velikim razmjerima.



CO2 se dobiva iz tvornica u SAD-u i ukapljuje se prije nego što se transportira u brooklynsku četvrt Bushwick na završne faze proizvodnje. Sve u svemu, Air Co tvrdi kako se u proizvodnom procesu stvara manje CO2 nego što se troši, što rezultira time da je proizvod ‘negativan na ugljik’. U stvari, prema analizi životnog ciklusa (LCA) proizvodi samo 10 posto onoga što se uhvati za proizvod.

“Hvatanje, pročišćavanje, kompresija i transport emitiraju oko 0,1 kg CO2 po 1 kg CO2 koji prolazi kroz naša vrata, tako da je naš CO2 90-postotni negativan ugljik čim stigne i prije nego što mu bilo što učinimo”, objašnjavaju u tvrtki.

Pakiranje je također moguće reciklirati i ponovno upotrijebiti, a ugljični otisak u proizvodnji etiketa nadoknađuje proizvođač – sadnjom drveća. Iako Air Co neće sam zaustaviti klimatske promjene, ovo je sigurno velik korak u pravom smjeru.

Fotografije: Aircompany.com

Pročitajte još...

Nova godina, nova ja: 5 brzih i zdravih ideja za doručak – u 5 minuta!

Ne budite lijeni, ne preskačite doručak i izbjegavajte pekare u širokom luku pa se poslije nećete pitati od kuda vam višak kilograma i loša zdravstvena slika!  

5 genijalnih koktela od gina – za party kod kuće!

Umjesto masovnih okupljanja, vrijeme je za otvaranje boce jednog od naših najdražih alkoholnih pića i isprobavanje novih koktela - u manjem krugu prijatelja ili u društvu najdraže osobe...

Déguste – kratki film koji savršeno dočarava sav stres rada u kuhinji

Filmski producent Stéphane Baz režirao je kratki film 'Déguste', koji nas poziva da očima kuhara doživimo jedan njegov radni dan. Zaboravite romantiku, stvari u trenu postaju vatrene...

Kompenzacija ugljika: novi načini ublažavanja klimatskih promjena

Brojne posljedice klimatskih promjena već su nažalost vidljive, no još uvijek postoji nada za njihovim ublaženjem. Na koji način svatko od nas može tome doprinijeti?

Povezano

Za gurmane: 5 jednostavnih koraka do savršeno pahuljaste – kvinoje

Kada se pripremi pravilno, preukusna je, puna proteina, a kuha se brže u odnosu na hranu koju ćete naručiti i dobiti dostavom. Želite li izbjeći zamke vlažne, gorke kvinoje, slijedite naših 5 smjernica za pripremu ove gurmanske poslastice

Za svakoga ponešto: 5 brzih i jednostavnih recepata s tjesteninom

Čak i posebna jela mogu biti pripremljena u vrlo kratko vrijeme. Donosimo vam 5 recepata s tjesteninom za čiju pripremu je potrebno samo 20-30 minuta

Chia Cups Studio i Philips: Međunarodni dan kave uz limitiranu kolekciju šalica

Ove preslatke šalice za espresso s hrvatskim potpisom napravljene su za uživanje u malim trenucima, baš kao što je opuštanje uz omiljenu šalicu kave iz Philips aparata

Stanley Tucci i ‘U potrazi za Italijom’ je sve što nam je nedostajalo

Stanley strastveno voli hranu što se vidi sa svake stranice knjige 'Okus' i iz svakog kadra televizijskog dokumentarca

Ostavite komentar

Molimo upišite komentar
Molimo upišite vaše ime