Srijeda, 3 srpnja, 2024

Déguste – kratki film koji savršeno dočarava sav stres rada u kuhinji

Filmski producent Stéphane Baz režirao je kratki film 'Déguste', koji nas poziva da očima kuhara doživimo jedan njegov radni dan. Zaboravite romantiku, stvari u trenu postaju vatrene...

Za razliku od ostalih dokumentarnih filmova, koji rad u kuhinji prikazuju na pomalo romantičan način, ovaj 5-minutni film osvjetljava sav stres i napetost koji se mogu doživjeti iza kuhinjskih vrata restorana.



Da bi kreirao takav portret, Baz je crpio motive iz vlastitog iskustva pariškog kuhara.
“Ideja je bila snimiti organski film o hrani. Razmišljao sam o položaju kuhara i o tome kakve borbe vodi s kuhinjskim alatima te kakve unutarnje borbe proživljava sa sobom. Željeli smo stvoriti vrlo kratak i intenzivan film… U transformiranju hrane, kuhar istodobno transformira i sebe. Srce, krv, živci … sve je to isti materijal. Sve je povezano”, kaže Baz.

Film je osvojio nekoliko nagrada, a naša je topla preporuka da ga pogledate i zavirite u čaroban, ali adrenalinom nabijen svijet chefova!

“Déguste” from Insolence Productions on Vimeo.

 

Pročitajte još...

Povezano

Ostavite komentar

Molimo upišite komentar
Molimo upišite vaše ime