Ponedjeljak, 3 listopada, 2022

Poslastica (i ne samo) za doručak: Banana bread french toast

French toast mnogima je jedna od najdražih poslastica za doručak. Brza i jednostavna priprema čine ga još primamljivijim, a kada se spoji s kruhom koji je zaludio mnoge gurmane - nastaje savršenstvo

Popularni Banana bread, odnosno kruh od banane prošle je godine, u doba mjera izoalcije, preplavio društvene mreže. Svi, ali baš svi su pravili banana bread. Zbog jednostavnosti i brzine izrade, a i činjenice da je odličan za iskoristiti prezrele banane, sve više ljudi ga obožava kao doručak ili desert.



Osnovni recept je vrlo jednostavan, a postoji i puno varijacija – dodavanjem orašastih plodova, čokolade i sl. Mi vam donosimo recept za popularni banana bread, u izdanju franch toasta. Uživajte!

Sastojci

Za kruh od banane:

  • 280g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/4 žličice soli
  • 115g maslaca
  • 150g smeđeg šećera
  • 2 jaja, tučena
  • 5 zrelih, pasiranih banana

Za french toast:

  • 3 jaja
  • 3 žlice mlijeka
  • 1 žlica ekstrakta ili paste vanilije
  • 2 žlice maslaca
  • 1 štruca kruha od banane
  • Šećer u prahu
  • Javorov sirup ili marmelada

 

Priprema

Banana bread:

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C, te pripremite tepsiju za kruh, lagano podmazanu uljem.
  2. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. 
  3. U zasebnoj posudi izmiksajte maslac i smeđi šećer. Umiješajte jedno po jedno jaje i dodajte pasirane banane dok se ne sjedine. 
  4. Smjesu od banana dodajte smjesi brašna i miješajte drvenom žlicom dok se ne sjedine. Ulijte u podmazanu tepsiju. Pecite 1 sat te pustite da se ohladi 5-10 minuta, a zatim ga preokrenite na rešetku.

Frenh toast:

  1. U posudi vilicom istucite jaja, mlijeko i vaniliju.
  2. Otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Narežite kruh od banane na 4 debele kriške.
  3. Umočite svaku krišku u smjesu od jaja i stavite u vruću tavu. Pecite sa svake strane 1-2 minute dok ne porumene. 
  4. Pospite šećerom u prahu te poslužite s javorovim sirupom ili marmeladom.

Pročitajte još...

Nova godina, nova ja: 5 brzih i zdravih ideja za doručak – u 5 minuta!

Ne budite lijeni, ne preskačite doručak i izbjegavajte pekare u širokom luku pa se poslije nećete pitati od kuda vam višak kilograma i loša zdravstvena slika!  

Lako bismo se mogli prilagoditi na FIKU – švedski ‘gumb’ za pauzu od stresa

Skandinavska kultura usavršila je umjetnost uživanja u ugodnom, opuštenom i uravnoteženom životu. Osim toga, Skandinavci, pretežito Šveđani, razvili su i posebno umijeće ispijanja kave. Upoznajte Fiku, švedsku tradiciju uzimanja kvalitetnog vremena za uživanje u polaganom ispijanju kave.

Najbolji kuglof: frajer kod kojeg nije stvar u sadržaju, nego u izgledu

Dok su Stollen-Kuchen ili Panettone rezervirani za božićno vrijeme, a sirnica ili pinca za Uskrs, kuglof je kolač koji je uvijek dobrodošao na blagdanskom stolu. A najbolji kuglof je upravo onaj koji je na stolu!

Zdrav život: Pravi sastojci za smoothie zbog kojih ćete biti siti – satima!

Veliki broj ljudi jutro započinje smoothiejem, ali ne izdrže svi do ručka jer brzo ogladne. Razlog tome su pogrešni sastojci koje biraju za napitak. Donosimo recepte za smoothie koji će vas satima držati sitim

Povezano

Ako ste u žurbi: 3 doručka pomoću koji ćete puni energije krenuti u dan

Za pripremu kvalitetnog obroka, poput žitarica s visokovrijednim fermentiranim mliječnim proizvodima, za pripremu i konzumiranje trebat će vam samo 5 minuta

Đir po gradu: Gdje ukusno jesti u Ljubljani?

Ljubljana nudi i bogatu gastronomsku ponudu, a u nastavku vam izdvajamo pet najboljih restorana koje morate posjetiti

Vege oaze u Zagrebu: Najbolja mjesta s organskom hranom, pripremljenom bez aditiva

Predstavljamo vam najbolja vege odredišta u Zagrebu u kojima ćete jesti organsku hranu, pripremljenu bez aditiva. Ovi fantastični restorani zadovoljit će sve vaše potrebe, a mogli bi postati i vaša nova najdraža mjesta za ručak

George Clooney slavi Svjetski dan kave uz – praznu šalicu

Baš zato, upravo povodom Svjetskog dana kave, 1. listopada, Nespresso je lansirao kampanju s Georgeom Clooneyjem u glavnoj ulozi. Slavni glumac u ruci drži praznu šalicu kave, upozoravajući kako je budućnost bez omiljenog crnog napitka realna opasnost – ali Nespresso već godinama radi na tome da se stvari promijene

Ostavite komentar

Molimo upišite komentar
Molimo upišite vaše ime