Popularnost smoothieja kao zdravih napitaka ne treba posebno isticati – jer ne samo da hrane, oni istodobno pune organizam energijom, zdravih tvarima za naš metabolizam te poboljšavaju raspoloženje.
Uz sve to, njihova je prednost u odnosu na sve druge obroke – to što ih možemo pripremiti brzo i jednostavno – samo je važno odabrati pravu kombinaciju sastojaka!
Formula fantastične četvorke glasi: protein (20 g min.) + vlakna (10 g min) + masnoće (1 mala žličica) + zelenilo (što više, to bolje) + superfood dodaci, 1/4 voća i tekućina
Protein: Dodajte mjericu proteina po želji, to može biti okus vanilije ili čokolade. A ako koristite biljne proteine, protein konoplje je kompleksan. Naime, osim proteina u sebi sadrži i 9 aminokiselina koje su potrebne ljuskom tijelu za pravilnu funkciju.
Vlakna: Chia sjemenke, sjemenke lana, bademi, suncokretove sjemenke, sjemenke buče, orah, kikiriki. I voće poput banane, avokada, suhe šljive, mrkve, celera.
Masnoće: Avokada, kokosovo ulje, MCT ulje, kakao maslac, Ghee, kikiriki maslac, maslac od badema.
Zelenilo: apsolutno sve što je zelene boje je i više nego poželjno bilo da je u pitanju povrće ili začin, špinat, celer, kelj, blitva, krastavac, peršin, bosiljak.
Superfood: acai, matcha, kolagen, goji bobice, đumbir, kakao, kokosove pahuljice, cimet, spirulina, kurkuma.
Voće ili povrće: bobičasto voće, limun, menta, mrkva, breskva, mango, banana… zamrznite voće tako da vaš smoothie bude što gušći.
Tekućina: voda, bademovo mlijeko, laneno mlijeko, orahovo mlijeko, rižino mlijeko, proteinsko mlijeko, sok od đumbira ili hladno prešani sok nekog voća /povrća.
Nekoliko recepata s fantastičnom četvorkom!
- Protein vanilije, 1/4 avokada, 1 žličica chia sjemenki, šaka špinata i blitve, đumbir i voda.
- Protein konoplje, sjemenke lana, kikiriki maslac, banana, špinat, spirulina i mlijeko od badema.
- Protein konoplje, MTC ulje , celer i špinat, matcha, limun, mango i kokosova voda.
- Protein čokolade, maslac od kikirikija, špinat, kolagen, goji bobice, banana i mlijeko od badema.
- Protein vanilije, 1/4 avokada, bobičasto voće, acai, goji bobice, špinat i voda.