Pred nama je novi radni tjedan, a s njim i nove radne pobjede. Jedna od odluka novog tjedna je, kao i svakog, da jedemo zdravije. Kako bismo to ispoštovali, odlučili smo ponedjeljak započeti s ukusnim receptom – salatom sa smeđom rižom! Dobar tek!
Sastojci:
3 šalice kuhane smeđe riže
3 mlada luka narezana na ploške
1 crvena paprika sitno narezana
1/2 šalice ribiza
2 žlice suncokretovih sjemenki
1/4 šalice suncokretovog ulja
4 žlice soja umaka
2 žlice svježeg limunovog soka
1 zdrobljen češanj češnjaka
Priprema
Stavite rižu, mladi luk narezan na ploške, papriku narezanu na kockice, ribizle i sjemenke u veliku zdjelu za salatu, zatim promiješajte. U staklenku s poklopcem na odvrtanje dodajte suncokretovo ulje, sojin umak, limunov sok i češnjak. Dobro protresite da se izmiješa, a zatim prelijte preko salate, miješajući da prekrijete sve sastojke. Dobar tek!