Utorak, 19 listopada, 2021

5 recepata koji vam mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava

Vrijeme je promjenjivo, a broj zaraženih koronavirusom raste iz dana u dan. Kako bi osnažili svoj imunološki sustav, zavirite u kuhinjske kabinete i ojačajte svoj imunološki sustav uz pomoć hrane

Može li vam današnja večera pomoći u jačanju imunološkog sustava? Može ako koristite ispravne namirnice. Vrijeme je promjenjivo, a broj zaraženih koronavirusom raste iz dana u dan. Kako bi osnažili svoj imunološki sustav, zavirite u kuhinjske kabinete i ojačajte svoj imunološki sustav uz pomoć hrane.

Imunološki sustav je obrambeni mehanizam tijela koji nas neumorno štiti od tvari od kojih se možemo razboljeti, poput bakterija, virusa, parazita i toksina iz okoliša, a kao i ostatak tijela, imunološki sustav zahtijeva određene hranjive tvari da bi radio najbolje što može.

Kako podržati naš imunološki sustav s hranom

Zapravo, određene hranjive tvari imaju izravan učinak na proizvodnju i aktivnost imunoloških stanica i antitijela, prema Harvard Health Publishing.
Pa kako podržati naš imunološki sustav s hranom? Tako da se usredotočimo na cjelovitu hranu poput voća, povrća, integralnih žitarica i nemasnih proteina. Voće i povrće prepuno je vitaminima, mineralima i antioksidansa koji podržavaju imunološke “vojnike tijela” koji se brzo kreću i bore protiv stranih napadača, dok proteini pomažu u izgradnji antitijela za borbu protiv infekcija. 
S druge strane, prerađena prehrana, kao prehrana bogata šećerom, alkoholom i crvenim mesom, u kojoj je malo voća i povrća, mogu biti štetni za imunološki sustav. To ne znači da te namirnice treba u potpunosti izbaciti, ali je važno konzumirati ih umjereno. 

Donosimo recepte uz pomoć kojih ćete ojačati svoj imunološki sustav i ostati snažni i zdravi tijekom narednih mjeseci koji su obilježeni raznim prehladama.

1/ Juha od mrkve, đumbira i kurkume

Sastojci:

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 mali žuti luk, narezan na kockice
  • 0.5 kg mrkve, narezane na kolutove 
  • 1 žličica đumbira, sitno narezanog
  • 1 žličica kurkume u prahu
  • 1/2 žličice soli
  • svježe mljeveni papar

Priprema: 
Zagrijte veliki lonac za juhu na srednje jakoj vatri, dodajte maslinovo ulje, luk i mrkvu te pirjajte 5-7 minuta dok ne omekša. Zatim dodajte đumbir i kurkumu te pirjajte još 1-2 minute, dok ne puste miris. Dodajte juhu i sol. Pustite da zavrije i zakuha, a zatim smanjite vatru i pirjajte 20 minuta da se okusi sjedine i mrkva ne postane stvarno mekana. Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 3 dana ili u zamrzivaču do 3 mjeseca.

Juha od kostiju: 7 najukusnijih recepata za tisućljetni eliksir zdravlja

2/ Bademi s cimetom

Sastojci:

  • 1 šalica sirovih badema
  • 1/2 žlice agave
  • 1/2 žličice mljevenog cimeta
  • 1/8 žličice soli

Priprema: 
Dodajte u zdijelu bademe, a zatim agavu, cimet i sol. Dobro promiješajte dok bademi ne budu premazani mješavinom začina. Bademe ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje. Pecite 10 minuta. Dok je još toplo, kušajte bademe i po želji dodajte malo cimeta. Pustite da se ohladi i uživajte!

Zašto je badem toliko popularan za zdravlje i ljepotu kože?

3/ Salata od brokule

Sastojci:

  • 1 mala glavica brokule, nasjeckane na komade veličine zalogaja
  • 1/3 šalice crvenog luka, narezanog na kockice
  • 1 šalica crvenog grožđa
  • 1/4 šalice grožđica ili suhih brusnica
  • salica pečenih oraha, nasjeckanih
  • 2 komada pečene slanine, izmrvljene
  • 1/2 šalice grčkog jogurta s dodatcima po želji

Upute: 
Da biste prepekli orahe, raširite ih na lim za pečenje i pecite 5-10 minuta na 200 °C, ili dok ne zamirišu i potamne. Slaninu ispecite na tavi, a možete malo prepeći i brokulu, tako će se okusi sjediniti. Ova salata je također ukusna sa sjemenkama suncokreta, orasima ili bademima. U velikoj zdjeli pomiješajte brokulu, luk, grožđe, grožđice, orah i slaninu. U manjoj zdjeli umutite sastojke za dresing. Prelijte smjesom od brokule. Promiješajte sve zajedno tako da se ravnomjerno premaže dresing. Stavite u hladnjak da se malo ohladi.

4/ Smoothie od vanilije i matche

Sastojci:

  • 2 datulje bez koštica
  • 1/2 šalice mlijeka ili biljnog mlijeka
  • 5 malih mrkvi
  • 1/2 zrele banane
  • 1/2 žličice matcha praha
  • 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije

Upute: 
Pomiješajte sve sastojke u blenderu i pasirajte dok smjesa ne postane gusta. To može potrajati do 2 minute. Ako želite, dodajte šaku leda za veće uživanje. 

Matcha: recepti za popularniju i zdraviju alternativu jutarnjoj kavi

5/ Juha od krastavaca i jogurta

Sastojci:

  • 4 krastavca oguljena i nasjeckana
  • 1 šalica običnog grčkog jogurta
  • 1/2 šalice svježeg sira
  • 1/2 šalice creme fraiche ili kiselog vrhnja
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 šalica svježeg kopra
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice crnog papra, svježe mljevenog

Upute:
Stavite sve sastojke u snažni mikser i miksajte dok ne postane dok juha ne dobije željenu konzistenciju. Kušajte i po potrebi prilagodite začine. Poslužite hladno.

Pročitajte još...

Debljina je uzrok raznih bolesti: Kako mršavljenjem poboljšati imunitet?

Općepoznata je povezanost pretilosti s različitim bolestima kao što su dijabetis, kardiovaskularne bolesti i one lokomotorne, visoki tlak, povišene masnoće, neke vrste karcinoma, apneja i masna jetra. Pandemija koronavirusa, pak, otkrila je da su pretile osobe u najvećem riziku od smrti - stoga je više nego ikad bitno da se riješite viška kilograma!

Juha od kostiju: 7 najukusnijih recepata za tisućljetni eliksir zdravlja

Odlična je za potporu crijevima, a time i imunološkom sustavu, te za smanjenje upala i sprječavanje infekcija. Koštana juha doprinosi i glađoj koži, i sjajnijoj kosi a ujedno olakšava bolove u mišićima. Možete ju i zamrznuti, a kasnije od nje napraviti i puno drugih hranjivih obroka...

Dr. sc. Vesna Bosanac: Pravilna prehrana postaje ključ sportskih rezultata

Poznata nutricionistica i autorica knjige 'Prehrana mladih sportaša' otkrila nam je sve o važnosti pravilne prehrane u sportu, utjecaju koji namirnice mogu imati na izvedbu, kao i razne jelovnike koje mogu koristiti mladi sportaši, ali i svi mi

Dr. Ksenija Krajina Pokupec: Ovo su najbolji prirodni pripravci protiv ambrozije

Dr. Krajina Pokupec već dugi niz godina pacijentima pomaže fitoterapijom, blagom i prihvatljivom terapijom liječenja bolesti uz pomoć lijekova biljnog porijekla. Za Mixer.hr otkriva koje su biljke najbolji izbor protiv ambrozije, kako sami možemo napraviti čaj i sirup protiv alergije te zašto bismo već sada morali poduzeti mjere prevencije za sljedeću sezonu!

Povezano

Mogu li ove tri biljke pomoći u liječenju nakon srčanog udara?

Čak i suvremena medicina u svoje terapije često uključuje ono što su poznavatelji prirode i liječenja biljkama znali odavno. Prema raznim istraživanj,a ove tri biljke pozitivno utjecati na zdravlje srca nakon doživljenog srčanog udara

Dr. Jeanette Gjurić: Zapadna medicina zanemaruje energetsku komponentu u našem tijelu

Placebo efekt je dokazan, ali nam možda govori i o jednoj drugoj stvarnosti koju mi u zapadnim kulturama zanemarujemo. Ja čak ne bih rekla duhovna komponenta, prije svega energetska, ističe dr. Gjurić

Aaaapćiha – zašto kašljemo te kako spriječiti i izliječiti kašalj?

Svatko od nas iskusi kašalj s vremena na vrijeme, no važno je znati razlikovati bezopasni kašalj od onog koji bi mogao upućivati na ozbiljnije zdravstvene probleme

Ono smo što jedemo: Ove namirnice pomažu u posvjetljivanju zuba

Hrana koju jedemo sadrži enzime koji pomažu u proizvodnji kielina koje su nam potrebne, a koje utječu na naše zube i njihov sjaj. Zanimljivo, zar ne? Stoga, zašto ne odabrati namirnice koje su zdrave, a ujedno nam 'daruju' prirodno sjajnije i bjelije zube

Ostavite komentar

Molimo upišite komentar
Molimo upišite vaše ime